01 項目概況
品牌名稱: 陳八兩
人均消費: 25元左右
產品特色: 新派杭州面館
開店城市: 上海
項目時間: 2022年3月
新派杭州面是一種杭州傳統(tǒng)面食的現(xiàn)代改良版，它的制作方法和材料都有所不同。新派杭州面口感軟糯，味道鮮美，特別適合夏天食用，是杭州的一道傳統(tǒng)美食。
杭城面館10,000+，老派前輩很多，陳八兩的老板卻堅信“面有嚼勁，人要較勁”，誓要走出一條自己的新路。
因每碗面條都放足四兩面條四兩食材而被顧客戲稱“八兩面”，并由此得名的陳八兩。
從招待鄰里的街邊店到迎送南北大悅城[敏感詞]家商場店，陳八兩面向更多消費背景的食客，堅守初心把面食做到[敏感詞]。
